Lợi ích của rượu nho đối với sức khỏe của bạn như thế nào?

Lợi ích của rượu nho đối với sức khỏe của bạn như thế nào?

nhahanggia

Ở hầu hết các quốc gia châu Âu, rượu nho là một trong những loại thức uống rất được ưa chuộng trong sinh hoạt hằng ngày hoặc trong những buổi tiệc cưới, hội họp, sinh nhật,…

Nhiều nghiên cứu chỉ ra người Pháp khỏe mạnh nhờ thường xuyên uống rượu nho. Không phải đơn giản mà loại rượu này được yêu thích đến như vậy, ngoài có vị ngon đặc trưng của nho thì rượu nho còn đem đến rất nhiều vô vàn lợi ích chp cho sức khỏe của chúng ta. Theo thông tin mà Nhà Hàng GIA thu thập được, rượu nho chúng ta giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư, bồi bổ sức khỏe. KHác với nhiều loại rượu khác, rượu nho đặc biệt rất được phái nữ ưa chuộng nhờ vào các tác dụng như làm đẹp da, chống lão hóa, giảm cân chống béo phì. 

Tại sao các nhiều bác sĩ lại đưa ra lời khuyên mọi người nên dùng rượu nho một cách hợp lý? Tại sao hàng triệu người trên hành tinh vẫn ưa chuộng loại thức uống này, trong số đó có rất nhiều người là phụ nữ. Và tại sao trong những bữa tiệc long trọng, người ta vẫn dùng rượu nho đỏ như một thức uống khai vị?. Hãy cùng Nhà Hàng Hầm Rượu tìm hiều qua bài viết dưới đây nhé!

I. Hạn chế các bệnh về tim

Khi nói đến sức khỏe tim mạch, nho là thực phẩm vượt trội. Một số hợp chất trong nho có thể giúp điều chỉnh huyết áp, giảm viêm do stress oxy hóa, cải thiện lưu lượng máu và bảo vệ hệ thống mạch máu của bạn. Theo nhiều nhà khoa học Anh, rượu nho có thể giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch hiệu quả. Nguyên nhân chủ yếu là trong rượu nho nguyên chất có chứa thành phần polyphenol có thể giúp ức chế quá trình tổng hợp một loại protein liên quan tới bệnh tim mạch, đó là endothylin. Đây là một loại protein gây co mạch máu, tăng huyết áp,làm giảm lượng oxy tới tim và đóng vai trò chủ chốt gây ra bệnh mạch vành. Trong một nghiên cứu cách đây 20 năm cho thấy người Pháp có tỷ lệ người bệnh các bệnh tim mạch thấp hơn nhiều so với các nước trên thế giới. 

Vào cuối những năm 1980, Các nhà nghiên cứu của dịch tễ học đã chứng minh nghịch lý rằng người Pháp có tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành (CHD) tương đối thấp hơn nhiều so với các nước trên thế giới, trong khi có chế độ ăn của họ tương đối giàu chất béo bão hòa. Lý do hết sức đơn giản, đó là do người Pháp thường xuyên uống nhiều rượu nho kèm theo các bữa ăn trong ngày. Và kể từ đó, liên tiếp hơn 300 cuộc nghiên cứu đã được tiến hành, đều cho thấy rượu nho có tác dụng giảm thiểu độ nguy hiểm do bệnh tim gây ra.

Nhà hàng GIA tại tp. Bà Rịa chuyên tổ chức: Liên Hoan Công Ty | Tất Niên Công Ty |Tiệc Sinh Nhật,…

II. Nâng cao sức khỏe

Theo nhiều chuyên gia chăm sóc sức khỏe trên thế giới, nếu bạn uống rượu nho đều đặn với mức độ vừa phải là cách thư giãn hiệu quả để phát triển và duy trì một sự cân bằng đường ruột khỏe mạnh. Trong nho có chứa các axit amin, vitamin giúp cơ thể kháng lại những tế bào xấu, những loại vi khuẩn có hại. Bên cạnh đó, rượu nho có một số lượng lớn các vi khuẩn có lợi, giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy nâng cao hệ thống miễn dịch cho cơ thể, giúp cơ thể kháng lại những tế bào xấu. Rượu nho còn giúp cơ thể bài tiết các dịch mật và tuyến insulin, hỗ trợ giúp tiêu hóa, phòng chống táo bón, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc đồng hóa các protein, điều chỉnh chức năng kết tràng, có tác dụng điều trị viêm kết tràng.

Nho là một loại thực phẩm chống viêm. Giống như các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác, chất chống oxy hóa trong nho có thể làm giảm tổn thương tế bào bằng cách bảo vệ màng tế bào. Dùng khoảng 1-2 cốc rượu nho mỗi ngày có thể giúp bảo vệ các mô của bạn bằng cách hạn chế các phản ứng hóa học gây viêm trong cơ thể.

III. Ngăn ngừa béo phì

Nho là một loại thực phẩm ít calo, không có chất béo với chỉ số đường huyết thấp. Những trái nho trồng cũng chứa các hợp chất có đặc tính chống oxy hóa. Một trong những hợp chất đó là resveratrol, được cho là có thể kích hoạt một số phản ứng nhất định có thể cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng. Một nghiên cứu năm 2016 cũng liên kết chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa với việc duy trì cân nặng. Thêm vào đó, một cốc nho có khoảng 100 calo, khiến chúng trở thành một món ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng nhưng ít calo.

Do đó, một ly rượu nho có thể giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. hợp chất resveratol trong rượu nho đỏ có thể làm giảm lượng tế bào chất béo trong cơ thể. Hợp chất phenolic này được tìm thấy trong vỏ nho, cũng như trong đậu phộng và các loại trái cây khác như quả mâm xôi và quả việt quất. Nó đã trở thành chủ đề gây nhiều hứng thú trong cộng đồng khoa học và sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng resveratrol có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp chữa mọi thứ từ bệnh tim, ung thư đến béo phì và giảm cân. Mỗi ngày bạn chỉ cần uống 2 ly rượu nho nguyên chất có thể làm giảm được 20-30% lượng calo.

IV. Phòng ngừa ung thư và tiểu đường

Một bài báo được xuất bản trên tạp chí Advances in Experimental Medicine and Biology cho thấy chất hóa học resveratrol có trong vỏ nho và trong rượu vang đỏ có thể ngăn ngừa ung thư. Theo nhiều nghiên cứu, chất tannins và resveratol trong rượu nho đỏ có tác dụng phòng ngừa ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến. Vỏ nho chứa các chất phytochemical giàu chất chống oxy hóa, một phần của nho được cho là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư, chúng bao gồm resveratrol, một chất bảo vệ thực vật khỏi vi khuẩn và nấm. Trong phòng thí nghiệm, nó có khả năng làm tổn thương các tế bào khối u và khiến chúng trở nên nhạy cảm hơn trong điều trị. 

Ngoài ra, các nhà nghiên cứu ở Leicester đã công bố kết quả của một nghiên cứu mới cho thấy rằng liều lượng tương đối nhỏ của resveratrol tinh khiết, một chất hóa học được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang có thể có tác động làm giảm nguy cơ ung thư ruột.

Lại một lần nữa, chất Resveratol, một trong những chất chống oxy hóa tăng cường miễn dịch được tìm thấy trong nho, có liên quan đặc biệt đến việc cải thiện điều chỉnh lượng đường trong máu bằng cách ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa carbohydrate. Điều đó nói lên rằng, các sản phẩm có hương vị nho, đặc biệt là các sản phẩm ít qua chế biến như quả nho hay rượu nho có thể chứa nhiều đường bổ sung ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.

V. Có ích cho làn da và giàu vitamin

Theo một số nghiên cứu, các chất dinh dưỡng thực vật cụ thể được tìm thấy trong các loại trái cây và rau nhiều màu sắc như nho có thể bảo vệ các tế bào da khỏi tác động của bức xạ ánh sáng cực tím. Ngoài ra, hợp chất resveratrol được tìm thấy trong vỏ của nho đỏ có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ bạn khỏi các phân tử gốc tự do không ổn định thường gây ra các dấu hiệu lão hóa sớm, chẳng hạn như đường nhăn và nếp nhăn.

Bên cạnh đó, vitamin K trong nho và các sản phẩm khác hỗ trợ xương và các mô khỏe mạnh, trong khi vitamin C chống oxy hóa thúc đẩy quá trình chữa bệnh và giúp cơ thể bạn hấp thụ sắt.

Kết luận

Hi vọng với những thông tin bổ ích trên từ Hầm Rượu Tiếp Khách, các bạn sẽ biết thêm nhiều thông tin hơn về những tác dụng cực hữu ích mà rượu nho mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Từ đó, các bạn nên uống rượu nho thường xuyên một cách khoa học với liều lượng vừa đủ, bạn sẽ tận dụng được hết lợi ích mang chúng mang lại như việc giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và cải thiện sức khỏe tổng thể của chúng ta.

Lợi ích của rượu nho

Nhà hàng GIA tại tp. Bà Rịa chuyên tổ chức: Liên Hoan Công Ty | Tất Niên Công Ty |Tiệc Sinh Nhật,…

Liên hệ đặt bàn

Quý khách vui lòng đặt bàn trước để chúng tôi sắp xếp cho quý khách chỗ ngồi tốt nhất!











Khách đặt tiệc hội nghị, liên hoan vui lòng gọi trực tiếp: 081 6279 333

Blog Ẩm Thực